
Comida sana in corpore sano
Pan papa Noel

Ingredientes
280 gramos agua tibia
20 gramos aceite oliva
1 unidad Levadura de Panadero
1 cucharada miel
500 gramos harina fuerza
1 cucharadita sal
Preparación
1.
1 – Poner en el vaso el agua, aceite, miel y la levadura: 10 seg, vel 4
https://cookinspanglish.com/2012/10/25/pan-blanco-tipo-rustico-dare-jenn/
2 – Añadir la harina y encima la sal, mezclar: 10 seg, vel 4
Despues programamos 30 seg, vaso cerrado, vel espiga.
Podemos dejarlo levar en el vaso aproximadamente unos 30 – 40 min o directamente sacar la masa para darle la forma.
Nos untamos las manos con un poco de aceite o con harina. Sacamos la masa y le damos la forma deseada como veis en la foto hacer lo mejor posible ....). Lo ponemos en una bandeja de horno (con papel de horno o harina espolvoreada si la masa no se hace en un molde) y dejamos que doble el volumen (el tiempo depende de si hace frio o calor, que necesitara más o menos tiempo).
Precalentar el horno a 220º. Introducimos el pan en el horno (podeis darle un golpe de agua con un spray) y bajamos la temperatura del horno a 200º. Hornear 30 minutos aproximadamente (según el horno y lo crujiente que lo querais).