Comida sana in corpore sano
Pan de chorizo pan de queso
Ingredientes
Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 200 g de agua
- 50 g de aceite de oliva
- 25 g de levadura prensada fresca
- 400 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azucar
- 60 g de queso emental
- 2 chorizos gruesos tipo asturiano
Preparación
1.
poner 
el agua 2 min 37 º v2
añadir el azucar y la levadura mezclar 5 seg v4
añadir el aceite, la sal y mezclar 5 seg v4
añadir la harina 15 seg v4 y a continuacion 2 min 
dejar dentro del vaso reposan hasta que doble su volumen
sacar del vaso y dividirla en dos
rallar el queso v5-10 mezclar con una de las masas
rallar el chorizo v5-10 mezclar con la otra masa
moldear en forma de piramide alargada y hacer cortes de 4 cm con tijeras
doblar estos cortes a derecha e izquierda formando una trenza
dejar que doblen otra vez su volumen y meter al horno 200º 45min dependiendo de hornos
buen provecho
